松茸(rōng)清洗方法？首先削去菌子上的泥土(tǔ)和(hé)杂草，用普(pǔ)通的水果(guǒ)刀刮下外(wài)皮的。

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松茸可以生吃吗(ma)

　　松茸是可以生吃的。

　　一(yī)般情况下，新(xīn)鲜(xiān)的松茸可以生吃。松茸是一(yī)种营养丰富的菌类，一般人生吃不会出现(x凝集素和凝集原的区别巧记，凝集原与凝集素有何区别iàn)中毒反应，适量食用(yòng)对于补充身体(tǐ)所需营养有一定(dìng)的效果。但在食用时必(bì)须将(jiāng)松(sōng)茸清(qīng)洗干净，以免外表残(cán)留的细菌对机体产生(shēng)影(yǐng)响。

　　如果是(shì)脾胃虚弱、抵抗(kàng)力较差的患者，建议(yì)最好将松茸经过(guò)高温(wēn)处凝集素和凝集原的区别巧记，凝集原与凝集素有何区别理后再食用，以(yǐ)免在松茸表面存在肉眼不可见的细菌或病毒等(děng)微生物，从而(ér)对凝集素和凝集原的区别巧记，凝集原与凝集素有何区别机体产生(shēng)影响，出现(xiàn)腹痛、腹泻(xiè)等胃(wèi)肠道(dào)反应。另外，最好选择新鲜(xiān)的松(sōng)茸(rōng)生吃，如果(guǒ)松茸不够(gòu)新(xīn)鲜(xiān)，生吃可(kě)能(néng)会对(duì)机体造成一定的(de)损害(hài)，从而对(duì)健康产生一些影响。

　　松茸如何(hé)食用或(huò)与(yǔ)什么食物搭(dā)配(pèi)食用，要(yào)根(gēn)据食用(yòng)者自身情(qíng)况与松茸的质(zhì)量而定，以使松(sōng)茸(rōng)发挥较高的营养价(jià)值。如果是在(zài)野外发现(xiàn)类似松茸的菌类，最好不要食用，以(yǐ)免(miǎn)误食有毒菌，对机体产生(shēng)危(wēi)害。如果在(zài)生吃松茸后出现腹痛、腹泻(xiè)、恶心、呕吐等不良反应，可能(néng)是发(fā)生了食物中(zhōng)毒，建议(yì)立即前往正(zhèng)规(guī)医院治疗。

松(sōng)茸清洗方法(fǎ)

　　1、首先削去(qù)菌子上(shàng)的泥土(tǔ)和(hé)杂草，用普通的水(shuǐ)果(guǒ)刀(dāo)刮下外(wài)皮。

　　特别注意：头部(bù)和(hé)身(shēn)子连(lián)接(jiē)处，毛茸(rōng)茸的松茸(rōng)醇是抗癌物质，不要刮掉。

　　2、削出的效果(guǒ)就是保证松茸表面(miàn)的泥沙和部(bù)分(fēn)坏的茸衣即可(kě)。

　　3、然后(hòu)将削好的松茸的，迅(xùn)速地拿到水龙头下冲洗，清洗(xǐ)的时候注(zhù)意将头(tóu)部向下优先冲(chōng)洗，因为通常头部较(jiào)脏，清洗的面(miàn)积也大，先清(qīng)洗就不会影响(xiǎng)松茸的柄。

　　4、在(zài)冲洗的(de)同时，边冲洗边(biān)用水再次对(duì)头部和尾部泥沙比较多的(de)地方进行清理。

　　5、用水(shuǐ)冲洗(xǐ)干净后，再用(yòng)干(gàn)净的抹布(bù)或(huò)者(zhě)纸巾将(jiāng)洗好的松茸表面的(de)水渍擦干净。

　　6、擦洗(xǐ)完后(hòu)确认整个松茸(rōng)表面洁(jié)净干(gàn)燥既(jì)可。

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